おうちごはんメモ

2月22日
	おうちごはん 　　　　●　ごはん 　　　　●　鶏肉のトマト煮込み 　　　　●　かぼちゃのポタージュ 　　　　●　ポテトサラダ
	トマト煮込みは会社にいたころにユリさんに教えてもらったもの。 　　ユリさんおぼえてるかなぁ？教えてもらったのは豚肉だったけど鶏肉で。 　　簡単なの。どんどんなべにいれていくだけ。　きのこもいっぱい入れて。 　　　　　　　　　　　　　 　　かぼちゃのスープもひたすら煮る。時間があったんで裏ごし。

２月１３日
		おうちごはんメニュー 　　　　●　菜の花とベーコンのスパゲッティ 　　　　●　ポトフ
		ポトフ初挑戦！ 　　３日前から塩豚も作って。 　　塩豚。かたまり肉に塩ももみこんでくず野菜とローリエやにんにくをいれるだけ。 　　野菜いっぱい入って 　　　（何でもいれた　たまねぎ・にんじん・ジャガイモ・しいたけ・かぶ・白ねぎ））体によさそう。 　　　あとはことことことことこと。 　　ちょっとかぶ煮すぎちゃったかも・・・ 　　菜の花を調理するのも初めてパスタにしたら美味しかった。
２月６日
		今日のごはんメモ 　＊　　ハヤシライス 　＊　　野菜のマリネ 　＊　　豆乳プリン
		ハヤシライスを作るのは２度目。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　デミグラスソースだけ缶詰の力を借りて作った。 　案外簡単。 　でもって美味しいのでこれはこれから定番となるでしょう。 　豆乳プリン。夏あさとがすきなのでよく作ったなぁ 　３日に１度くらい。それから間があいて作るの久々。
２月３日
		おうちごはんメニュー 　　　　＊　　まめごはん 　　　　＊　　ぐだくさん味噌汁 　　　　＊　　もやしと鶏のささみのごまあえもの　中華風 　　　　＊　　鶏のからあげ　つけあわせのレタス
		豆ごはん　タイムリーにテレビで作っていたので真似してみた 　　豆は豆まき用のでいいらしい。 　　それを油で揚げてしょうゆで絡める。 　　それとちりめんじゃこ、お酒を少しを一緒にお米と入れて炊くだけ！ 　　簡単！！ちりめんの塩味でいただくから 　　これに塩もしょうゆもいれなくていいの