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節分には巻き寿司（恵方巻きっていうんだっけ）
っていつからはじまったんだろう？？
小さい頃は聞いたことなかったよね
節分に巻き寿司食べたの今年がはじめてだ
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写真撮り忘れたんで
ずっと前の写真なんだけどね・・・ |
冬になれば食べたくなるポトフ
久々に作った。
塩豚とじゃがいも、にんじん、しいたけ、たまねぎ、かぶ 入れて
ことこと煮るだけ
暖かくて優しい味。
明日は減った分の量増しにれんこん入れて、ねぎいれて。。。
もうこれは洋風なのか和風なのかなぞのおかずになります。
これもまた久々に
みんなにあげようと思いオレンジケーキを焼いた。
・・・。
まただ。
四方八方からへこんで変な形になった。
これで失敗３連続目。
これってアーモンドパウダーもいっぱい使うしオレンジピールもわざわざ買いに行って
結構材料費もかかるのにぃ
へこむとどっと疲れてがっかりする。
もう当分作らないぃぃもん。
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チーズスフレ
この前に続きまたチーズのお菓子、
今度はクリームチーズと粉チーズのＷチーズでチーズスフレを作りました。
以前にもスフレ作ったことあるんだけど
なんだかしぼんでしまう。。。
今日こそは！と思い作ったら今回はいい感じに膨れたぁぁ！！
でもいざ食べたらいまいちしっとり感がない。
食べた瞬間しゅわしゅわぁぁってなるのが作りたいんだけど。。。
まだまだ勉強が必要だな |
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チーズバー
久しぶりに作ったらなんだかすごくいい感じの色に焼けて感動。
でももう少し甘さひかえでもよかったかなぁ？ |
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アメリカンクッキー
オートミール。アーモンド。チョコチップ。
ざくざくであとひくような味になりました
上出来。
トップの写真もそれ
あの青いカフェオレボウルが見えるたびあさとが
クッキーつくったんねぇ ってうれしそうに話します。（お手伝いしたの）
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冬 2006
